2025-08-23

フランス生活

ブルゴーニュで Vendanges 開始!糖度・酸度・pHで見る収穫のタイミング

Bonjour!マコマコです。本日、8月23日。いよいよ、Vendanges(ヴァンダンジュ/ブドウ収穫) が始まりました!私が勤務している Domaine Manciat 予定では8月27日スタートのはずでしたが、実際にサンプルを分析した...