ワイン サマータイムのはじまり と つる磨き welcome to spring 2025 ハロー ブドウの赤ちゃん
Bonjour！マコマコです。最近はとっても良い天気、仕事もはかどります。ブログを書いている3月30日の日曜日の今日、睡眠時間がいつもより1時間減りました😢フランスでは、2025年のサマータイム（夏時間）がスタートです！今回は、このサマータ...
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ワイン ブルゴーニュの春 ～大粒のブドウの涙と赤ちゃんブドウの定植～
春のブルゴーニュでワインブドウの苗木を植える。
2025年 ブドウの涙って聞いたことありますか？ 冬の作業の終わりと春の訪れ
Bonjour！マコマコです。3月も気づけばもう半ば、ここMâconも暖かくなってきました。最高気温は15℃前後に！フランス語で春のことは何て言うの？フランス語で春は「le printemps（ル・プラントン）」といいます。「printem...
Mâcon Charnayにワインサロンがきたぁー！
Bonjour！マコマコです。フランスでは、全国各地で「Salon dse Vins ーワインサロンー」と呼ばれるワインの試飲・販売イベントが開催されています。ワイン生産者と消費者が直接交流できる場として、試飲を通じてワインの特徴を知り、生...
フランス生活 春はもうすぐ 特別な畑での作業 ─ Saint-VéranとVergissonにて
Bonjour！マコマコです。フランス・ブルゴーニュ地方のワインは、その土地ごとの個性が際立つことで知られています。その特徴を生み出す要因の一つが Climat（クリマ）という概念です。冬の作業もいよいよクライマックス。今回は、働くDoma...
ワイン 立春は過ぎたけど・・・新しい仕事は支柱交換と筋トレ
やっー！鬼のような形相の、Bonjour！マコマコです。日本は立春が過ぎ、暦の上では春の始まりですね。ここMâconは、まだまだ寒いですが、少しずつ日の出が早くなってきました。仕事を始める午前8時には、かなり明るくなりました。やったー！Bi...
ワイン ワイナリーでの仕事はじめは 白銀の世界から
Bonjour！マコマコです。9月にワインブドウの収穫 VendangesをさせていただいたDomaine（ドメーヌ）から連絡をいただき、2025年もワイナリーでの仕事が始まりました。覚えていてくださって、有り難い限りです。お手当もすこーし...
ワイン Vendanges から3か月 その後のワイナリーを訪問
Bonjour！マコマコです。来週からのクリスマス・ウイーク 妻の実家がある Parthenay でクリスマスを過ごすにあたり、ワインブドウの収穫 Vendanges をさせていただいた Domaine Jean Manciat のワインを...
ワイン Beaujolais Nouveau（ボジョレー・ヌーボー）2024 解禁
今日は、Bonne soirée（こんばんは）！マコマコです。11月21日（木）本日は・・・、そう！2024 ボジョレー・ヌーボーの解禁日であります。ワインショップやスーパーでは「Beaujolais Nouveau est arrivé!...
ワイン Vendanges のおわり Allez, on vide！
Allez, on vide！ー さあ、バケツを空にしよう！ーこれは、Porteursさんの掛け声です。Bonjour！マコマコです。12日間にわたる、Vendangesが終わりました。最後の3日間のラストスパートは、もう本当に楽しくて、楽...