フランス生活

フランス生活

ビザ更新にも必須!フランス移住者の登竜門|OFII市民研修(Formation Civique)1日目の学び

Bonjour!マコマコです。前回の記事(激おこプンプン再び!récépissé は出たけど…フランス滞在許可更新の理不尽すぎる壁)の続きです。今回の記事は、自身の復習もかねて"かなーりのボリューム"があります。1ページ目は研修の概要、2ペ...
仏 手続き

激おこプンプン再び!récépissé は出たけど…フランス滞在許可更新の理不尽すぎる壁

Bonjour!マコマコです。今回も、ものすごいボヤキ回です。いや〜、フランス生活に慣れてきたつもりでしたが、まさかここまでとは…。驚かないでくださいね!またしても、やられました。怒りを通り越して、もう笑うしかないフランス行政。前回の記事(...
2025年

フランスの映画館で全集中!鬼滅の刃 無限城編をMâconで鑑賞

Bonjour!マコマコです。ブドウの収穫 Vendanges(ヴァンダンジュ)の第3章はありませんでした!今年の農作業が終わり、ひと段落。ここ最近は、フランス国内、そして なんと日本からもお客さんが、私たち夫婦をMâconまで訪ねててきて...
フランス生活

ブルゴーニュの多国籍ブドウチーム任務完了!ボトリティスとの闘いと祝宴、また来年✋

Bonjour!マコマコです。Davayé(ダヴァイエ)にある Domaine du Roure Michel(ドメーヌ・デュ・ルール・ミシェル) にお世話になり、8日間の Vendanges(ヴァンダンジュ=ブドウ収穫)が無事に終了しまし...
ワイン

我らは ブルゴーニュの多国籍ブドウチームなり!Mâconnais の Domaine に見参

Bonjour!マコマコです。前回の記事(👉 ブルゴーニュで Vendangesの第2章)から、働きはじめて早くも5日。新しい Domaine ようやく雰囲気にも慣れ、見えてきたのはこの Domaine ならではの共同生活と、個性豊かな仲間...
ワイン

ブルゴーニュで始まる第2章!Vendanges の続きは大雨からのスタート

Bonjour!マコマコです☀️前回の記事 でご紹介した通り、ずっとお世話になっていた Domaine Manciat での2025年のVendanges(ブドウ収穫)は、ついに終了しました。一区切りついて「やり切った!」という気持ちと同時...
ワイン

ブルゴーニュで Vendanges おわりました!粘土質土壌 “Les Crays”とLa Paulée(打ち上げ)のこと

トップ画像は、Big BossのJean。圧巻のブドウダイブです🏊 理由は後ほど。Bonjour!マコマコです。ついに2025年のぶどうの収穫 Vendanges(ヴァンタンジュ)が幕を閉じました。今年最後の収穫場所は、“Les Crays...
ワイン

ブルゴーニュで Vendanges もクライマックス |Pouilly-FuisséとSaint-Véranで感じるテロワール

Bonjour!マコマコです。9月に入り、Vendanges(ヴァンダンジュ=ブドウ収穫)もいよいよクライマックスを迎えています。3日間続けての収穫作業のあと、今日は雨でお休み。記事を書いています。Domaineの近くの畑は収穫が終わり、次...
ワイン

ブルゴーニュで Vendanges 2年目の自信|Vieille Vigne の魅力とM6ニュース取材の舞台裏

Bonjour!マコマコです。Vendanges開始から早くも5日が経ち、10haある畑のうち約6割が終わりました。ただ、この日は生憎の雨☔ Vendangesは お休みになり、記事を書いています。昨年に続いて2年目となる今年は、少し余裕を...
Mâcon

ブルゴーニュで Vendanges 開始!糖度・酸度・pHで見る収穫のタイミング

Bonjour!マコマコです。本日、8月23日。いよいよ、Vendanges(ヴァンダンジュ/ブドウ収穫) が始まりました!私が勤務している Domaine Manciat 予定では8月27日スタートのはずでしたが、実際にサンプルを分析した...