Bonjour！マコマコです。
在住する Charnay-lès-Mâcon は、美しい自然に囲まれたフランスの田舎町です。
このエリアは特にシャルドネ種を使った白ワインで有名で、ワイン愛好家垂涎の価値のある場所です。
この週末は、我が家から2kmほどの位置にあるワイナリー Domaine Nadine Ferrand を訪れました。
ワイナリーの入口。電光のOUVERTは OPENという意味。
6月の訪問時には、ワインブドウの木々にまだ小さな結実が見られ、
フランス語で**nouaison（ヌエゾン）**と言うそうです。
これから着色期 フランス語で véraison（ヴェレゾン）を経て、収穫が期待される季節感を感じることができました。
Domaine Nadine Ferrand では、地元で大切に育てられたシャルドネ種のブドウを使った白ワインが主に生産されています。訪問中、いくつかのワインの試飲を楽しみ、特に印象的だったのがミネラル感とフレッシュさが際立つ2本の白ワインでした。
どちらもフルーティーな香りが漂い、飲み心地が非常に爽やかで、夏の食事にぴったりな味わいです。
この地域で生産されるシャルドネ種のワインは、フルーティーさに加えてミネラル豊富な土壌の影響を受けていて、白身魚やシーフード、鶏肉などとの相性が抜群です。
特にブルゴーニュ地方の土壌は、ワインに複雑な味わいと深みを与えることで知られ、世界的にも評価されています。
Charnay-lès-Mâcon 周辺のワインの歴史は長く、古くからこの地域では高品質なワインが生産されてきました。特にこの地区のワイナリーは、小規模ながらも家族経営の温かみが感じられ、ワイン作りに対する情熱と伝統が代々受け継がれています。
今回、訪れたDomaine Nadine Ferrandもその一つで、現代的な技術を取り入れつつ、伝統的なワイン製造方法を守り続けています。このワイナリーでは、訪れる人々に対して温かいおもてなしが提供され、試飲の際にはワインに込められたストーリーをじっくりと聞くことができました。
Charnay-lès-Mâconにお越しの際は、ぜひ地元のワイナリーを訪れ、美味しいシャルドネワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。
À bientôt✋
～おまけ～
5種のシャルドネワインを楽しめるセット。小さくて持ち運びやすくお土産にピッタリとか。
📝マコマコ
