ワイン 雨のち晴れ、ぶどう畑に忍び寄る “べと病（ミルドゥー）”
Bonjour！マコマコです。本日、5月29日（木）、フランスは 5月中の3つ目の祝日 昇天祭（L'Ascension）です。この日は、イエス・キリストが復活から40日後に天に昇ったことを記念する、キリスト教の大切な日。毎年木曜日にあたるた...
ワイン 
ワイン ぶどうの背筋をピン！ブドウの成長を支える仕事（後編）
Bonjour！マコマコです。今回は、前回の「relevage（ルルヴァージュ）」の後編の作業をご紹介していきます。🖱 前編の記事はこちら下げたワイヤーを今度は上げていく作業が始まりました！◆ ワイヤーの再調整からスタート！まずは、一番上の...
2025年 2025初の野外イベントへ！『Les Mâcon wine note ?』で楽しむワインと音楽
Bonjour！マコマコです。フランスは段々と暖かくなり、夕方の陽もだいぶ長く続く季節になってきました。最近は夜21時頃まで明るく、日が沈む直前の街並みがとってもきれいです✨そんな中、今年はじめての野外イベント『Les Mâcon wine...
2025年 今日の仏OFII語学研修は駅にお出かけ！？🚈切符の買い方を学ぶ課外授業
Bonjour！マコマコです。OFII（フランス移民・統合庁）の語学研修に通い始めて早くも1か月。今回は、なんと教室を飛び出してMâcon-Ville駅での課外授業です！実際の券売機を使って、フランス語で切符を買う練習をしてきました。その様...
2025年 今日はまさかの庭師へ転向🌿フランスのワイナリーで働く日々
Bonjour！マコマコです。フランス・ブルゴーニュ地方の南 Charnay-lès-Mâcon にある Domaine で働いている私。いつもはブドウ畑での仕事に携わっていますが――今日はなんと、まさかの「庭師」に転向です！？5月も半ばを...
2025年 ブドウのつる切り名人を目指してチョキチョキ！「moûcher」って？
Bonjour！マコマコです。春のブドウ畑はますますにぎやかになり、新しい作業が加わりました。「moûcher（ムーシェ）」という作業です。地味だけど奥が深い！そんな作業を今回はご紹介します。「moûcher（ムーシェ）」ってなに？フランス...
2025年 芽かきの次はワイヤー下げ！ブドウの成長を支える新しい仕事（前編）
Bonjour！マコマコです。春の陽気とともに、ブドウ畑では次々と新しい作業が始まっています。今回は、前回の記事 芽かき の次に行われる大切な作業「relevage（ルルヴァージュ）」の前段階として、ワイヤーを下ろす新しい作業が始まりました...
フランス生活 5月8日はフランスの戦勝記念日 Victoire du 8 mai 1945
Bonjour！マコマコです。5月、フランスは3つの祝日があります。本日、5月8日は「Victoire du 8 mai 1945（ヴィクトワール・デュ・ユイット・マイ）」。第二次世界大戦のヨーロッパでの終結、ナチス・ドイツの降伏を記念する...
2025年 フランスの5月1日は“デモとスズラン”の日？Fête du Travailの意味を知る
Bonjour！マコマコです。2025年もあっという間に5月に突入です。皆さんは、5月1日と聞いて何を思い浮かべますか？日本ではゴールデンウィークの真っ只中、ここフランスでは、5月1日はとても特別な日なのです。「Fête du Travai...
ワイン ワイナリーの新シーズンがスタート！ブドウの芽かきは “心の目かき”
Bonjour！マコマコです。4月28日（月）ここMâconは、すっかり春の気配です。1haあたり約8,500本のブドウの樹が植えられています。ブルゴーニュにおける高密植（haute densité）という伝統的な栽培方法に基づき、1メート...